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Los utensilios esenciales para el pastel invisible.

Los utensilios esenciales para el pastel invisible.


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Después del pastel mágico, ahora es el turno del pastel invisible para invadir la blogósfera aunque fue creado en 2008. Este pastel de manzana o pera se llama pastel invisible porque hay tantos fruta adentro (casi 1 kg) que apenas puede distinguir la masa del pastel. Las frutas lo absorberán casi por completo. La masa es comparable a la de una masa para panqueques. La combinación de fruta y masa proporciona un resultado extremadamente sabroso y fundente. Al blogger culinario "Eryn folle cuisine" le debemos esta pequeña joya de indulgencia. Hoy, te contamos todo sobre los utensilios esenciales para que tu pastel invisible sea un éxito.

La batidora eléctrica, la base, lo esencial

Siempre esencial, la batidora eléctrica, para esta receta, batirá los huevos con el azúcar, hasta que la mezcla se vuelva blanca. Luego agrega el resto de los ingredientes. Esto le permitirá durante este tiempo avanzar en la receta pelando sus manzanas.

Usa una mandolina para un resultado perfecto

Para un pastel invisible perfecto, las rodajas de manzana o pera deben cortarse en rodajas muy finas. Entonces absorberán la masa mucho más fácilmente. Para obtener rodajas finas y regulares que no tiene otra opción, deberá usar una mandolina. Además, este último le ahorrará tiempo. ¡Pero ten cuidado con los dedos! Para mayor seguridad, debe usar el carrito de mandolina.

Un molde acorde a tu inspiración del momento.

Para este pastel tienes una opción. Un molde de soufflé, para un rendimiento muy alto. Un plato cuadrado para un pastelito para compartir, o un plato gratinado para un postre familiar. Si la última opción le resulta atractiva, deberá duplicar las proporciones de la receta.

Un horno eficiente para derretir manzanas

Para la cocción del pastel invisible, lleva 35 minutos a 200 ° C. Recuerde adaptar el tiempo de cocción según el molde que haya elegido. Si ha elegido el plato de soufflé, extenderá el tiempo de cocción por 15 minutos. Deja que el pastel se enfríe antes de probarlo. Y si puedes resistir la tentación de devorarlo de inmediato, escóndelo en tu refrigerador, ¡será aún mejor al día siguiente!



Comentarios:

  1. Jenda

    puede que te hayas equivocado?

  2. Macpherson

    Absolutamente de acuerdo contigo. Es la idea excelente. lo mantengo

  3. Prestin

    Si yo fuera tú, habría actuado de otra manera.

  4. Mashura

    los felicito, que palabras..., el pensamiento admirable

  5. Flannagain

    Por qué tonterías, es ...



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