Lo probé: la máquina de pan EasyBread

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El pan es una de las comidas favoritas de los franceses: gracias a sus mil y una recetas, acompaña cada una de sus comidas de una manera deliciosa y agradable. Contrariamente a la creencia popular, hacer tu propio pan no es muy complicado; Por otro lado, la levadura y el amasado requieren varias decenas de minutos, lo que puede desanimar a algunos entusiastas de la cocina. Para superar estos inconvenientes, la marca EasyBread ha imaginado una máquina automatizada que funciona con cápsulas, la primera de su tipo lanzada en Francia. Como nunca había probado una máquina de hacer pan, y no sabía muy bien qué esperar en términos de sabor, estaba impaciente por probar este robot revolucionario lleno de promesas.

Una máquina ultra simple, con operación accesible para todos

Cuando la máquina de pan EasyBread llegó a casa, no pude resistir mucho antes de abrir la caja para desempacarla. Primera observación: el robot tiene un formato bastante imponente (aproximadamente del tamaño de una torre de computadora), pero su diseño es particularmente exitoso. Otra buena noticia para todos los refractarios a "todo electrónico", la máquina EasyBread tiene muy pocos botones: un ajuste de hora, otro para dorar el pan, un programador y un "encendido / apagado". El manual explica paso a paso los pasos a seguir, todo en imágenes. El robot está formado por un solo bloque que se abre arriba (lugar donde se inserta la cápsula) y al nivel del borde (donde se encuentra la bandeja de pan): operación ultra simple y al alcance de todos !

Elegir el sabor de tu pan

Primer paso antes de comenzar, limpie EasyBread según las indicaciones del fabricante. Así que lleno el tanque de agua antes de ejecutar mi robot aspirador. Durante los dos minutos de limpieza, aprovecho la oportunidad para elegir mi tipo de pan. EasyBread ofrece seis cápsulas con diferentes sabores para variar los placeres diarios: Puro (pan blanco artesanal), Country Love (pan multigrano), crustino (pan integral), alpino (pan de masa fermentada), mediterraneo (pan mediterráneo) 'aceite de oliva) y sin gluten. El precio de las cápsulas por unidad varía entre 1,99 € y 5,99 € según el tipo de pan (el más caro es el sin gluten). Se están desarrollando nuevas variedades de pan en los laboratorios de la marca ... ¡algo para mirar!

Primer lote

¡Vamos a mi primera cocina! Después de llenar el tanque de agua e insertar mi cápsula de preparación para un pan de cereal (sin abrir la tapa), cierro la válvula y elijo un dorado "medio" para la corteza. Presiono el botón "Inicio" y mi robot se pone en marcha durante 2:09 horas de amasado y cocinado. Durante este tiempo, me dedico a mi negocio porque toda la preparación es automática: ¡aquí es donde creo que el verdadero "plus" del robot EasyBread! Sin embargo, un piso pequeño: la máquina es un poco ruidosa durante la fase de amasado, lo que puede ser un inconveniente si la programa por la noche.

Un dulce olor a panadería invade la casa después de aproximadamente una hora y media ... ¡Un verdadero placer para los sentidos! Cuando termine de hornear, desmoldo mi cuadrado de cereal, luego quito el brazo de amasar anidado en el pan antes de probarlo, todavía caliente. ¡Y debo admitir que estoy sorprendido por el resultado! El pan es muy crujiente y la miga muy tierna. El robot EasyBread todavía representa una cierta inversión (entre € 179 y € 199, más el precio de las cápsulas), pero las familias apuradas y amantes de la comida casera seguramente apreciarán el sabor del buen pan hecho en casa. www.easy-bread.com